Kebanyakkan daripada kita hanya tahu makan biskut je tetapi tidak tahu kenapa biskut mempunyai lubang-lubang kecil. Lubang-lubang kecil pada biskut bukanlah dibuat untuk tujuan hiasan tetapi ia dibuat kerana bersebab.
Fungsi lubang-lubang kecil pada permukaan biskut adalah untuk memastikan biskut yang dibuat masak secara rata. Biskut akan mengeluarkan wap atau haba. Tanpa lubang-lubang kecil itu, biskut akan mengelembung dan menjadikan biskut kelihatan tidak menarik.
Disebabkan lubang-lubang kecil itu, biskut akan menjadi lebih rangup. Kalau lubang-lubang kecil itu dibuat terlalu dekat sangat akan menyebabkan biskut menjadi keras dan kering kerana terlalu banyak wap yang akan keluar. Kalau lubang-lubang kecil dibuat terlalu jauh sangat, akan wujud gelembung yang hodoh pada permukaan biskut.
Kredit: infokini.my
Lagi Info Menarik Mesti Baca!
loading...